Bauletter, BAULINKS.de-Meldungen, vom 6.11.2011Große Gabel macht schneller satt
Die menschlichen Essgewohnheiten sind immer noch für
Überraschungen gut. Wer hätte schon gedacht, dass mit großen
Gabeln weniger gegessen wird? Genau das hat eine Studie an der
Universität von Utah in Salt Lake City (USA) nun jedoch
herausgefunden, berichtet die "Apotheken Umschau". In einem
Restaurant wurden den Gästen große Portionen serviert, dazu mal
eine kleine, mal eine größere Gabel. Die Gäste mit den großen
Gabeln aßen weniger und ließen öfter etwas übrig. Erklärung der
Forscher: Leert sich der Teller schneller, heißt es für das
Unterbewusstsein auch eher: genug gegessen. ... Nicht untersucht
wurde, ob eine größere Gabel zu Muskel- und Skeletterkrankungen
führt. Ist vielleicht auch nicht relevant; aber als Überleitung zu
unserem ersten Beitrag heute wäre die Behandlung dieser Frage
großartig gewesen:
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des Arbeitsschutzes
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