Bauletter, BAULINKS.de-Meldungen, vom 14.8.2014 |
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Kleine Gerichte energiesparend aufwärmen In modernen Heißluft-Backöfen zirkuliert erhitzte Luft gleichmäßig im gesamten Ofenraum. Bei der Zubereitung kleiner Lebensmittelmengen wie einer Tiefkühlpizza verursacht dies unnötig hohe Energiekosten. Das BINE-Projektinfo „Mikroklima in Backöfen erzeugen“ (10/2014) beschreibt die Entwicklung eines Demo-Backofens, mit dem bis zu 40% Energie eingespart werden kann.Insbesondere wenn kleine Gerichte nur aufgewärmt werden, führt eine gleichmäßige Erhitzung des kompletten Ofeninnenraums zu unverhältnismäßig hohem Energieverbrauch. Dabei gibt es zahlreiche Möglichkeiten, einen Körper mit heißer Luft anzuströmen. Mit einem Pizza-Dummy testeten Wissenschaftler verschiedene Strömungskonzepte. Erfolgsversprechend war ein Modell, bei dem das Tiefkühlprodukt wie in einer Glocke von einem heißen Luftstrom umhüllt wird. Ergebnis des Projektes ist ein Demonstrator mit standardisierten Backofenabmessungen. Dieser ist vor allem auf Tiefkühlpizza und ähnlich dimensionierte Gargüter ausgelegt. Um eine Pizza aufzuwärmen, soll er etwa 40% weniger Energie benötigen als ein handelsüblicher Backofen nach neuestem Stand der Technik. Langfristig soll das Strömungs- und Beheizungskonzept auf andere Gargüter angepasst werden. Das Forschungsprojekt führte die E.G.O.-Gruppe - ein Zulieferer für Hersteller von Haushaltsgeräten – in Zusammenarbeit mit dem Institut für Mechanische Verfahrenstechnik der Universität Stuttgart durch. ... Wir dagegen befassen uns heute mit Festbrennstofföfen; Energieeffizienz ist neben der Optik hier auch ein Thema. Das Kulinarische bleibt aber außen vor: |
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Festbrennstofföfen elektronisch regeln für einen optimalen Abbrand http://www.baulinks.de/webplugin/2014/1391.php4 Der fachgerechte Betrieb eines Festbrennstoffofens ergibt sich aus der optimalen Brennstoffmenge, dem richtigen Zeitpunkt zum Nachlegen und der korrekten Einstellung der Verbrennungsluftzufuhr. Doch der „Unsicherheitsfaktor“ Mensch steht dem sauberen, sicheren und wirtschaftlichen Abbrand nicht selten im Wege. weiter lesen |
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NunnaUuni Injektorkamin: Ein 500 kg-Leichtgewicht für Etagenwohnungen http://www.baulinks.de/webplugin/2014/1390.php4 Die ganz spezielle Wärme eines größeren Kamins mit Wärmespeicher - wie beispielsweise eines Specksteinspeicherofens - bleibt Bewohnern von Etagenwohnungen oft verwehrt, da normale Exemplare einfach zu schwer sind. In solchen Fällen bietet sich der 500 kg leichte Injektorkamin von NunnaUuni an. weiter lesen |
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Neue Broschüre stellt Kachelöfen von MEZ Keramik vor: Jeder ist ein Unikat http://www.baulinks.de/webplugin/2014/1389.php4 Die Broschüre „Keramik + Lifestyle“ der Kachelmanufaktur MEZ Keramik präsentiert auf über 50 Seiten die keramischen Ofenwelten des Unternehmens. Die Auswahl erstreckt sich von der großzügigen Ofenanlage bis zur Kompaktlösung, von moderner Architekturkeramik bis hin zum Kachelofen mit klassischen Formen und Farben. weiter lesen |
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Neue Holzbrand-Heizeinsätze von Buderus für's große Feuer http://www.baulinks.de/webplugin/2014/1388.php4 Buderus hat mit Logaflame HLG316 und HLG416 neue luftgeführte Holzbrand-Heizeinsätze auf den Markt gebracht, die sich für Scheithölzer mit einer Länge von 33 bis zu 36 cm eignen. Mit einer Nennwärmeleistung von 10 bzw. 12 kW ergänzen sie die seit kurzem erhältlichen Heizeinsätze Logaflame HLS und HWS mit 6 oder 8 kW. weiter lesen |
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Austauschberater von Buderus findet Ersatz für alte Heizeinsätze http://www.baulinks.de/webplugin/2014/1387.php4 Bis Ende 2014 müssen alte Heizeinsätze, die zwischen 1950 und 1974 in Kachelöfen eingebaut wurden, erneuert werden - dies verlangt die 1. BImSchV. Wer einen Heizeinsatz besitzt, der nach 1974 eingebaut wurde, hat für den Austausch noch etwas Zeit. Wie viel Zeit, lässt sich mit dem Austauschberater von Buderus herausfinden. weiter lesen |
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Reinigungsmittel für Abgastechnik-Komponenten http://www.baulinks.de/webplugin/2014/1386.php4 Ob nun Feinstaubabscheider zur Emissionsminderung oder Abgaswärmetauscher zur Effizienzsteigerung: Hochwertige Produkte bedürfen einer guten Pflege bzw. Wartung. Dazu hat Schräder mit „FutureClean“ einen spezialisierten Hochleistungsreiniger und Entfetter für Komponenten der Abgastechnik im Programm. weiter lesen |
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Elektrostatische Abscheidung zur Feinstaubreduzierung bei Holzverbrennung http://www.baulinks.de/webplugin/2014/1385.php4 Feuerstätten, die mit Festbrennstoffen betrieben werden, dürfen nur eine gewisse Menge Feinstaub emittieren. Lässt sich der Grenzwert nicht einhalten, kann der Zumikron von Kutzner + Weber Abhilfe schaffen. Er lässt sich in beinahe alle Holzfeuerungsanlagen bis zu einer Heizleistung von 25 kW integrieren. weiter lesen |
